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高雄郊區一日遊 好吃好玩好放鬆
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旗山老街.JPG


旗山老街

旗山舊名又稱「蕃薯寮」,
 
聽長輩說是因為一位婆婆在旗山煮蕃薯湯供路過的人食用,因此得名。
 
香蕉一直是令旗山人驕傲的農產品,
 
這幾十年來,旗山香蕉不斷進行品種改良,
 
除了內需外,也外銷到日本等世界各國,
 
早期在日本更是為之瘋狂,價格亦是有一定的水準,
 
為台灣帶來了超高的經濟效益。
 
 
 
 
旗山老街有著復古與現代的建築,
 
沿街有著閩式三合院建築、仿巴洛克風的
 
洋樓、土角厝、透天、樓房等,
 
充滿著歷史感與現代感建築融合的一條
 
街,在閒暇之餘來此走走感受人文薈萃。
 
 
旗山車站早期稱為旗山驛,屬於糖廠的旗尾線運貨鐵路,原本用來運輸甘蔗,
 
在開始兼營載客業務後,成為當地居民重要的交通工具,連帶促成旗山的發展。
 
但是在糖業經濟沒落後,1978年火車停駛,1982年鐵路拆除,
 
僅存的車站成為旗山人的共同記憶,目前成為糖廠故事館,亦是個拍照留念的好景點。
 
 
來到旗山有很多美食,一定要讓自己的胃有足夠的空間,好好品嚐美味佳餚,
 
不一定要山珍海味,平民小吃就能讓您吃飽喝足,讓您帶著滿足的心返家。
 
 
首先為各位介紹一家米粉亮的紅糟肉,這是許多車友口耳相傳的店家,
 
已經有85年的歷史了!!因為炸的皮酥肉軟,咬下去紅糟肉的香味滿溢口腔,
 
一直都有絡繹不絕的外來客慕名而來,現場吃之外還要再外帶才過癮,
 
加上另一絕「粉腸」都是自己做的,外皮跟肉都好Q好有彈性,
 
好吃到粉腸在嘴巴裡跳舞啊~想暸解是怎樣的味道?
 
來吃了就知道!
 
 
夜晚時旗山或美濃的人晚上如果想吃宵夜,會先想到的一定是「幽靈肉粽」
 
老闆娘提供自選服務,看是想增加或減少干貝、栗子、香菇、蛋黃都可以喔~
 
肉粽裡頭加了米豆;口感像豆沙般,有些許的豆香味,不像一般粽子是加花生,
 
這是老闆媽媽獨特的創新。吃肉粽前先來一碗滿滿蔥花、充滿海魚鮮甜的味噌湯暖個胃,
 
配上灑滿花生粉的肉粽,嗯~那種搭配的美妙滋味~你一定要試試!
 
#記得說洪嘉推薦的喔
#親自品嚐的美妙滋味

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